ఐస్‌ చేసేయండి చల్లచల్ల టీ తో..

ఉదయాన్నే ఒక‘టి’... టిఫిన్‌ చేశాక మరొక‘టి’.. సాయంత్రం ఇంకో‘టి’ అంటూ కప్పుమీద కప్పు టీలు తాగే తేనీటి ప్రియులకు వేసవిలో కాస్త నిరాశే. అలాంటివారు ఈ చల్లని టీలు తాగేయండి. హాయిగా ఉండటమే కాదు ఆరోగ్యానికీ మంచిది. చేసుకోవడమూ తేలికే!

పుదీనా ఐస్‌ టీ

కావాల్సినవి: తాజా పుదీనా ఆకులు- అరకప్పు, గ్రీన్‌టీ బ్యాగ్స్‌- మూడు, తేనె- రెండు చెంచాలు, వేడినీళ్లు- నాలుగుకప్పులు, నిమ్మగడ్డి- చెంచా

తయారీ: ఒక పాత్రలో పుదీనా ఆకులు, గ్రీన్‌టీ బ్యాగులు, నిమ్మగడ్డి వేసి అందులో మరుగు నీళ్లు పోయాలి. ఆ ఆవిరి బయటకు పోకుండా మూతపెట్టేయాలి. టీని వడకట్టి, చల్లారిన తర్వాత ఆ టీని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. కావాల్సినప్పుడు తేనె కలిపి సర్వ్‌ చేసుకోవచ్చు. 

మ్యాంగో టీ

కావాల్సినవి: మామిడిపండు ముక్కలు- కప్పున్నర, టీ బ్యాగులు- నాలుగు, పుదీనా ఆకులు- గుప్పెడు, పంచదార- తగినంత, నిమ్మరసం- చెంచా, నీళ్లు- నాలుగు కప్పులు.

తయారీ: ముందుగా మామిడిపండు ముక్కలని బ్లెండర్‌లో వేసి మెత్తగా చేసుకొని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. నీళ్లను మరిగించి అందులో టీ బ్యాగులని వేసి ఐదునిమిషాల పాటు ఉంచితే డికాషన్‌ తయారవుతుంది. ఈ డికాషన్‌ని కూడా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి చల్లబడిన తర్వాత.. బ్లెండర్‌లో మామిడిపండు ముక్కలు, పంచదార, నిమ్మరసం వేసి బ్లెండ్‌ చేసుకోవాలి. చివరిగా పుదీనా వేసి సర్వ్‌ చేస్తే రుచిగా ఉంటుంది.

పుచ్చకాయతో

కావాల్సినవి:  తరిగిన పుచ్చకాయ ముక్కలు- నాలుగు కప్పులు, గ్రీన్‌టీ బ్యాగులు- రెండు, నిమ్మరసం- పావుకప్పు, పుదీనా ఆకులు - కొద్దిగా, నీళ్లు- రెండు కప్పులు.

తయారీ: ముందుగా నీళ్లు మరగ కాచుకుని... ఆ నీటిలో గ్రీన్‌ టీ బ్యాగులు వేసి ఐదునిమిషాలు  వదిలేయాలి. బ్యాగులు తీసేసి ఆ నీటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, చల్లబడిన తర్వాత బ్లెండర్‌లో పుచ్చకాయ ముక్కలు, నిమ్మరసం, గ్రీన్‌టీవేసి బాగా బ్లెండ్‌ చేసుకోవాలి. ఈ టీని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి చల్లబడ్డాక... సర్వ్‌ చేసేటప్పుడు పుదీనా ఆకులు వేసి ఇస్తే పరిమళం, రుచి బాగుంటాయి.

అల్లంతో..

కావాల్సినవి: నీళ్లు- లీటర్‌, బ్లాక్‌ టీ బ్యాగ్స్‌- నాలుగు, పుదీనా ఆకులు- పదిహేను, తురిమిన అల్లం- చెంచా, నిమ్మకాయ- ఒకటి, తేనె- నాలుగు చెంచాలు.

తయారీ: ముందుగా నీళ్లని మరగ కాచుకోవాలి. పొయ్యికట్టేసి ఆ నీళ్లలో బ్లాక్‌ టీ బ్యాగులు, పుదీనా ఆకులు, తురుమిన అల్లం వేసి మూతపెట్టాలి. కొద్దిగా చల్లారిన తర్వాత ఆ నీటిని వడకట్టుకుని అందులో నిమ్మరసం, తేనె కలుపుకుని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి సర్వ్‌చేయండి.

రోజ్‌వాటర్‌తో..

కావాల్సినవి:  వేడునీళ్లు- మూడుకప్పులు, గ్రీన్‌టీ బ్యాగులు- రెండు, పుచ్చకాయముక్కలు- రెండుకప్పులు, వంటల్లో వాడే రోజ్‌వాటర్‌- రెండు చెంచాలు, పుదీనా- కొద్దిగా, పంచదార-తగినంత.

తయారీ: వేడినీటిలో టీబ్యాగులు వేసి ఐదునిమిషాలు ఉంచి చల్లారాక ఆ నీటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. తర్వాత బ్లెండర్‌లో పుచ్చకాయ ముక్కలు, రోజ్‌ వాటర్‌, టీ, పంచదార కూడా కలిపి బ్లెండ్‌ చేసి వడకట్టుకోవాలి. చివరిగా పుదీనా వేసి సర్వ్‌ చేసుకుంటే సరిపోతుంది.