Hyderabad: నెక్లెస్‌రోడ్డులో ‘నీరా కేఫ్‌’ ప్రారంభం.. 7 స్టాళ్లు, 500 మంది కూర్చునేలా..

హైదరాబాద్‌: నగరంలోని హుస్సేన్‌సాగర్‌ తీరంలో ఏర్పాటు చేసిన ‘నీరా కేఫ్‌’ను మంత్రులు శ్రీనివాస్‌గౌడ్‌, తలసాని శ్రీనివాస్‌ యాదవ్‌ ప్రారంభించారు. రూ.20కోట్ల వ్యయంతో రాష్ట్ర ప్రభుత్వం దీన్ని ఏర్పాటు చేసింది. పల్లెను తలపించేలా పచ్చని వాతావరణంలో ఈ కేఫ్‌ను అందుబాటులోకి తీసుకొచ్చారు. 

నీరా కేఫ్‌ను ప్రారంభించిన అనంతరం మంత్రులు ఆ పరిసరాలను కలియతిరిగారు. ఈ సందర్భంగా శ్రీనివాస్‌ గౌడ్‌ మాట్లాడుతూ నీరా అంటే ఆల్కహాల్‌ అనే దుష్ప్రచారం ఉందని.. ఇది వేదామృతమని చెప్పారు. ‘‘నీరా బహుళ పోషకాల గని. గీత వృత్తి తరతరాలుగా వస్తోంది. దేశంలో ఏ రాష్ట్రంలోనూ ఈ తరహా కేఫ్‌ లేదు. ఇది ఆత్మగౌరవానికి ప్రతీక’’అని చెప్పారు. అనంతరం మంత్రులు, పలువురు ప్రజాప్రతినిధులు నీరా కేఫ్‌ను సేవించారు. ఈ కార్యక్రమంలో కర్ణాటకకు చెందిన పలువురు స్వామీజీలు పాల్గొన్నారు.

మొదటి అంతస్తులో నీరా.. గ్రౌండ్ ఫ్లోర్ లో ఫుడ్ కోర్టు

* నెక్లెస్‌ రోడ్డులో 2020 జులై 23న దీనికి శంకుస్థాపన చేశారు. పూర్తిగా ప్రభుత్వ ఆధ్వర్యంలోనే నడుస్తుంది.

* రెస్టారెంట్‌ తరహాలో తీర్చిదిద్దారు. గ్రౌండ్‌ ఫ్లోర్‌లో ఫుడ్‌ కోర్టు ఉంటుంది. మొదటి అంతస్తులో నీరా విక్రయిస్తారు.

* తాటి, ఈత చెట్ల నుంచి సేకరించిన నీరాను శుద్ధి చేసి, ఇక్కడ విక్రయిస్తారు. నీరాతో తయారు చేసిన ఉప ఉత్పత్తులూ అందుబాటులో ఉంటాయి.

* మొత్తం ఏడు స్టాళ్లు ఉంటాయి. ఒకేసారి 300 - 500 మంది కూర్చునేలా ఏర్పాట్లు చేశారు.

*  పల్లెల్లో తాళ్లు, ఈదుల మధ్య కూర్చున్న అనుభూతి వచ్చేలా నిర్మించారు.

*  కేఫ్‌ చుట్టూ తాటి చెట్ల ఆకృతులు, పైకప్పును తాటాకు ఆకృతిలో రూపొందించారు.

బోటింగ్‌.. ఇంటికి తీసుకెళ్లే సౌకర్యం

* ఈ కేఫ్‌ నుంచి ట్యాంక్‌బండ్‌లోని బుద్ధ విగ్రహం వరకూ బోటింగ్‌ సౌకర్యం అందుబాటులోకి తెచ్చారు.

* ఇక్కడి ఉత్పత్తుల్ని ఇళ్లకు తీసుకెళ్లే(టేక్‌ అవే) సౌకర్యమూ ఉంది.

* నగర శివారు నందన వనంలోని పదెకరాల్లో ఉన్న తాటి చెట్ల నుంచి నీరా సేకరిస్తున్నట్లు అధికారులు చెప్పారు.

సురక్షిత పద్ధతుల్లో ప్యాకింగ్‌..

* నాలుగు డిగ్రీల వద్ద నీరా సురక్షితంగా నిల్వ ఉంటుంది. తాటి, ఈత నీరా సేకరించాక దాన్ని సీసాల్లో పోసి, ఐస్‌ బాక్సుల్లో నగరానికి తీసుకొస్తారు.

* ప్రత్యేక యంత్రాల ద్వారా వడపోసి శుద్ధి చేస్తారు. ఆ తర్వాత సురక్షిత పద్ధతుల్లో ప్యాకింగ్‌ చేసి విక్రయిస్తారు.