టొమాటోకి బదులుగా!
టొమాటో ధరలు చుక్కలనంటాయి... ఇతర కూరగాయలూ చేతికందేలా లేవు... మరేం చేయాలి? రోజూ తినడానికి అలవాటైన వాటినే అచ్చంగా వాడాలనేం లేదు. ప్రత్యామ్నాయాలు బోలెడున్నాయి.
టొమాటో ధరలు చుక్కలనంటాయి... ఇతర కూరగాయలూ చేతికందేలా లేవు... మరేం చేయాలి? రోజూ తినడానికి అలవాటైన వాటినే అచ్చంగా వాడాలనేం లేదు. ప్రత్యామ్నాయాలు బోలెడున్నాయి.
ఉసిరి... ఈ కాలంలో ఎక్కువగా దొరికే వీటిని టొమాటాలకు బదులుగా వాడేసుకోవచ్చు. అయితే ఇవి పులుపుతోపాటు కొద్దిగా వగరుగానూ ఉంటాయి. కాబట్టి కూరలో వేసుకునేటప్పుడు తగిన మోతాదులోనే తీసుకోవాలి. కొన్ని నీళ్లలో కాస్తంత చక్కెర వేసి అందులో ఈ ఉసిరి ముక్కలను నానబెట్టాలి. ఆ తర్వాత మెత్తగా రుబ్బుకొని ఆ పేస్ట్ని కూరల్లో వాడుకుంటే సరిపోతుంది.
ఆమ్చూర్... ఇది టొమాటోల్లా పుల్లపుల్లగా... తియ్యతియ్యగా ఉంటుంది. ధర కూడా తక్కువే. కాబట్టి టొమాటోకి బదులుగా ఆమ్చూర్ను ఎంచుకోండి మరి. రుచి కోసం కూరల్లో ఓ చెంచా మామిడికాయల పొడిని కలిపి చూడండి.
చింతపండు... గుజ్జును కూడా వీటికి బదులుగా వాడుకోవచ్చు. చింతపండును నీళ్లలో నానబెట్టి పావుగంట తర్వాత రసం తీసి వాడుకుంటే సరి. చిక్కగా ఉందనుకుంటే కొన్ని నీళ్లు పోసుకుని వడగట్టుకోవాలి. దీన్ని కూరలు, చారుల్లో వాడుకుంటే పుల్లదనంతోపాటు రుచి పెరుగుతుంది.
పెరుగు... పుల్లటి పెరుగు కూరగాయలకు పట్టిస్తే టొమాటో రుచిని అందజేస్తుంది.
Trending
గమనిక: ఈనాడు.నెట్లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి. కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి. పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి, ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు ఈనాడు యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.
బ్యూటీ & ఫ్యాషన్
- అడ్డిగ... అందాల నగ!
- వేసవిలో ట్యాన్ సమస్య తగ్గాలంటే..!
- ఇలా చేస్తే.. అందం తగ్గదు..!
- నాకు ఏ క్రీమ్?
- స్ట్రెచ్ మార్క్స్.. తగ్గట్లేదా..?
ఆరోగ్యమస్తు
- వసంతంలో ఆరోగ్య జాగ్రత్తలు..!
- అందుకే వీటిని ఇలా తీసుకోవాలట..!
- ప్రెగ్నెన్సీ.. ఈ జాగ్రత్తలు పాటిస్తున్నారా?
- ఉత్తేజంగా మారాలంటే..!
- రక్తహీనత తగ్గించే బీట్రూట్!
అనుబంధం
- ఒక మెట్టు దిగితే చాలు...
- ఆ అమ్మాయితో ఆ చాటింగ్.. ఆయన్ని నమ్మలేకపోతున్నా..!
- అలా చదివితే మేలే...
- చిన్నవే... చక్కదిద్దుతాయి!
- యుక్త వయసు నుంచీ...!
యూత్ కార్నర్
- అప్పుడు ఫ్యాన్... ఇప్పుడందరి ఫేవరెట్!
- భూగోళాన్ని చుట్టేస్తానంటోంది!
- దాంతో మాట్లాడుతుంటే మతి పోయిందనేవాళ్లు!
- ఎరీ... ఆ ఊరి పట్టు..!
- అందరికీ నచ్చేవి.. నాకు నచ్చవు.. ఎందుకిలా?
'స్వీట్' హోం
- రిస్క్ లేకుండా దాచేద్దాం!
- వేసవిలో ఇల్లు చల్లగా...
- పుల్లటి పెరుగుతో.. పెరిగే రుచి!
- కళ్లు తిరిగే కార్పెట్లు...
- ఆ చోటు గుర్తిస్తే చాలు...
వర్క్ & లైఫ్
- పనికి ‘బ్రేక్’ వేయండి!
- మీకు ‘ట్రావెలింగ్’ అంటే ఇష్టమా..?
- ఇవి టైంపాస్ కోసమే కాదు.. సంపాదనకూ..!
- మారాలని గట్టిగా అనుకోండి!
- Samantha: చిన్న చిట్కాలతోనే 45 కిలోల బరువు తగ్గా..!