ఫ్రీజర్‌లో ఐస్‌ పేరుకుపోతోందా?

ఇలా చేస్తే ఐస్‌ పేరుకుపోదు!

ఇలా ఫ్రిజ్‌ పరిశుభ్రతను దెబ్బతీస్తూ, అందులో నిల్వ చేసిన ఆహార పదార్థాలు తాజాదనాన్ని కోల్పోయేలా చేసే ఈ సమస్యను నివారించుకోవడం మన చేతుల్లోనే ఉందంటున్నారు నిపుణులు. అందుకోసం కొన్ని చిట్కాలు పాటించాలంటున్నారు.

పదే పదే తీయద్దు!

మాటిమాటికీ ఫ్రిజ్‌ డోర్‌ తీయడం చాలామందికి అలవాటు. ఇక ఇంట్లో ఉండే చిన్న పిల్లలైతే ఆటలంటూ అదే పనిగా డోర్‌ తీసి పెడుతుంటారు. దీనివల్ల ఫ్రిజ్‌లోని చల్లటి గాలి బయటికి వెళ్లిపోయి.. తేమతో కూడిన గాలి లోపలికి ప్రవేశిస్తుంది. ఇది ఐస్‌గా మారుతుంది. అంతేకాదు.. పదే పదే ఫ్రిజ్‌ డోర్‌ తెరవడం వల్ల ఫ్రిజ్‌ లోపలి ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగిపోయి దాని పనితీరు క్రమంగా తగ్గే అవకాశాలూ లేకపోలేదంటున్నారు నిపుణులు. అందుకే ఈ అలవాటు మానుకోవడం మంచిదంటున్నారు. ఈ క్రమంలో అవసరమున్న వస్తువులన్నీ ఒకేసారి తీసుకోవడం, తిరిగి ఒకేసారి అందులో పెట్టుకోవడం వల్ల సమస్యను కొంత వరకు తగ్గించుకోవచ్చు. అలాగే ఫ్రిజ్‌ డోర్‌ తీశాక ఎక్కడ ఏది పెట్టామో చెక్‌ చేసుకోవడం కంటే.. ముందే ఓ క్రమపద్ధతిలో పదార్థాల్ని అమర్చుకోవడం మంచిది.

ఖాళీగా ఉంచినా.. నింపేసినా..!

ఫ్రీజర్‌లో కొంతమంది కొన్ని పదార్థాలే పెడుతుంటారు.. మరికొందరు అందులో ఖాళీ లేకుండా నింపేస్తుంటారు. ఐస్‌ పేరుకుపోవడానికి ఈ రెండూ కారణమే అంటున్నారు నిపుణులు. కాబట్టి ఈ విషయం దృష్టిలో ఉంచుకొని.. అందులో నిల్వ చేసే పదార్థాలు మరీ ఎక్కువగా, మరీ తక్కువగా కాకుండా చూసుకోవడం ముఖ్యం. అలాగే వేడిగా/గోరువెచ్చగా ఉన్న పదార్థాలు కూడా ఫ్రీజర్‌లో పెట్టకూడదు. ఎందుకంటే వాటిలోని వేడి/హ్యుమిడిటీ వల్ల ఐస్‌ పేరుకుపోతుంది. కాబట్టి అవి గది ఉష్ణోగ్రత వద్దకు వచ్చే దాకా బయటే ఉంచి.. ఆ తర్వాత సాధారణ ఫ్రిజ్‌లో కాసేపు పెట్టి.. అప్పుడు ఫ్రీజర్లో పెట్టాల్సి ఉంటుంది.

పూర్తిగా ఆరాకే..!

పాల ప్యాకెట్‌, కాయగూరలు, ఇతర ప్యాకేజ్‌డ్‌ ఫుడ్స్‌.. వీటిని కొని ఇంటికి తెచ్చాక నీటితో కడగడం మనకు అలవాటే! అయితే కడిగిన వెంటనే తడిగా ఉండగానే వీటిని ఫ్రీజర్‌లో అమర్చుతుంటారు కొందరు. దీనివల్ల ఆ తేమ ఐస్‌గా మారుతుంది. ఇదే క్రమంగా ఎక్కువై పేరుకుపోతుంది. అందుకే వీటిని పూర్తిగా ఆరిన తర్వాతే ఫ్రీజర్‌లో పెట్టమంటున్నారు నిపుణులు. ఒకవేళ వెంటనే పెట్టాలనుకుంటే మాత్రం పొడి వస్త్రంతో తుడిచి ఆపై అందులో అమర్చడం మంచిది.